Oxalsäure

auch Kleesäure, Äthandisäure oder Ethandisäure. Formel: (COOH)₂. Eine einfachste Dicarbonsäure. Kommt in Pflanzen wie Rhabarber, Sauerklee, Sauerampfer, Spinat und auch Tee und Kakao vor. Oxalsäure und ihre Salze sind toxisch.